Martini (vermouth)
Martini är ett italienskt varumärke som utvecklats av företaget Martini & Rossi. Den första produkten som tillverkades var en röd vermouth, Martini Rosso, som började produceras 1864 i Turin, Italien.[1] Dessa skulle sedan följas av Martini Extra Dry, en torr, vit vermouth som introducerades 1 januari 1900[2] och några år senare av Martini Bianco, som är en vit och söt vermouth.
Sedan 1993 ingår Martini & Rossi i gruppen Bacardi Limited.[3]
Historia
[redigera | redigera wikitext]Varumärket Martini har sitt ursprung i företaget Distilleria Nazionale di Spirito di Vino som redan på 1840-talet tillverkade vermouth. 1863 köptes företaget upp av två anställda, Alessandro Martini och Teofilo Sola och företaget bytte namn till Martini, Sola e C.ia. Samtidigt kom likörmakaren Luigi Rossi in som delägare. 1864 kom den första flaskan Martini ut på marknaden. 1879 dog Teofila Sola och företaget bytte återigen namn till sitt nuvarande, Martini & Rossi. I början på 1900-talet blir namnet Martini det som kännetecknar vermouth från Martini & Rossi.[4]
Dry Martini
[redigera | redigera wikitext]Drinken Dry Martini, som är en av International Bartenders Associations officiella drinkar,[5] har inte fått sitt namn från varumärket Martini, även om ursprunget till drinkens namn inte är belagt med säkerhet.[6]
Källor
[redigera | redigera wikitext]- ^ ”Martini - Historia”. https://www.martini.com/heritage/. Läst 30 augusti 2020.
- ^ ”Systembolaget – Martini Extra Dry”. https://www.systembolaget.se/dryck/aperitif-dessert/martini-838802. Läst 30 augusti 2020.
- ^ ”Bacardi Limited – Our brands-Martini”. https://www.bacardilimited.com/our-brands/martini/. Läst 30 augusti 2020.
- ^ ”Museo del marchio italiano”. Arkiverad från originalet den 28 januari 2020. https://web.archive.org/web/20200128052247/http://www.museodelmarchioitaliano.com/route1/martini.php. Läst 30 augusti 2020.
- ^ ”International Bartenders Associations - Official cocktails-Dry Martini”. Arkiverad från originalet den 2 maj 2020. https://web.archive.org/web/20200502000609/https://iba-world.com/iba-official-cocktails/dry-martini/. Läst 30 augusti 2020.
- ^ ”History New Network - Who Invented the Martini?”. https://historynewsnetwork.org/article/143103. Läst 30 augusti 2020.